本日の夕飯(ついさっき)

最近の食事はだいたい一日2食
仕事が忙しくないときは3食の場合もアリ

ちまたの漫画家的イメージどおり、生活時間帯がグッチャグチャな岡G家ですが
昨日は20時くらいに寝て、夜中の1時ごろに起きました

最近はダーリンの仕事がハードであまり一緒には寝てません
両方一緒に寝て爆睡しちゃうと大変なので、片方ずつ寝て互いに起こしあうのです

・・・で、岡Gが起きたら、そこにはものすごく腹を減らして死に掛けているダーリンが!!!

で急遽、家にある材料で作ったのがコチラ↓
f0066602_5343775.jpg

メニューは

●麦ごはん ●味噌汁(なめこ、豆腐、オクラ、ねぎ)
●イベリコ豚のホホ肉と野菜・キノコのオイスターソース炒め
(ブロッコリー、生ヤングコーン、アスパラガス、ピーマン、ぶなしめじ、白舞茸)

いやぁ、それにしてもイベリコ豚のホホ肉・・・

激ウマ!!!:*・゜(゚∀゚)゚・*:

塊を軽く解凍して、一口サイズよりちょい大きめに切って
フライパンでお酒(料理酒とかワインとか)を加えて煮込むように炒めてから
他の具と調味料を足して一気に炒める!!!!

たまんないっすよぉ ウマスギィ━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━ッ!!!!!

ホホ肉大好き岡Gはイベリコ豚やら見蘭牛やらと見つけては買いまくり・・・
冷凍室がホホ肉だらけでございます♪ (ノ´∀`*)アハハハハハ~♪

さ~て、次はどんなホホ肉料理を作ろうかなぁ~♪

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Commented by 川崎の自営隊員 at 2006-06-03 06:03 x
おおっ!旨そう。今、出先なので、まだ朝食を取っていないので、チョッピリお腹が鳴りました。後でいっぱい食べるぞ。
Commented by ハルカ at 2006-06-03 06:49 x
うっっ!涎が。。。今から眠るのに旨そうなゴハンがアップされとる。。。(´Д`)グゥ
Commented by ちびみみぃ at 2006-06-03 07:01 x
(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪今さっき昆布おにぎり食べたのに
おなかが・・・o(´^`)o ウー
σ(・・*)アタシのブログサイトがリニューアルされました~
ちょっと見づらいかも、ヽ`アセ(;~▼~;)アセ、ヽ`
Commented by 犬吉 at 2006-06-03 08:26 x
イベリコ豚、サイコぉ〜っす!!)^o^(うんまいですよねぇ〜!!!
今年のおいどんの誕生日のお祝いに、うちの相方(彼女)がフランス料理をおごってくれたんだけど、コースのメインがそれでした。
皿にで〜〜んと、モモ肉がでてきて…。
かぶりつきましたとも!
えぇ……
あまりの美味しさに、骨まで!!………。
でもね、がるさん、骨回りの肉って美味しいですよぇ〜!(>_<)やべぇ、よだれが…
今度は美蘭牛?も食べてみたいな!
Commented by あやっぴ~ at 2006-06-03 08:26 x
イベリコ豚は我が家でもブームです♪おいしいですよね~♪
ほほ肉はまだ未体験だわ。早速オーダー~~~(笑)!!
Commented by danna at 2006-06-03 08:42 x
( ̄¬ ̄*)じゅるぅううううダイエットしてるのに~~~w
こんな写真見せられたら・・・・たまりましぇんw
責任とって俺にも食わせて下さいませませww
Commented by ちぃ at 2006-06-03 09:02 x
うわぁ~~~っっ、出た出たぁ~(^▽^)
朝飯前の身にはモーレツな画像っ!じゅるる~~
しかもイベリコだって☆
私の憧れの肉ぅー!食べた事ないの~~(´д`)
くぅ~~、ゲットした~~いっ☆
Commented by あけ at 2006-06-03 09:41 x
美味しそうですなぁ。イベリコ豚いいですよね。食べたことないけどorz
ある番組でイベリコ豚の生ハムを見てからどうしても食べたくなり
スペインまで行こうかと本気で考えてます。。。ホホ肉も美味しいんだろうな!
Commented by こーすけ at 2006-06-03 10:22 x
イベリコ豚
あぁ、イベリコ豚
イベリコ豚
おいらが食すの
いつのことやら

字余り

あこがれ~(≧∇≦)
にくだし(≧∇≦)
━━━━ヽ(〃▽〃 )ノ━━━━!!
Commented by 佐野 at 2006-06-03 10:42 x
はじめまして~^ωq
中2の子供ながらも来ちゃいました♪
未成年お断りじゃないですよね゜.(P'`゜).+??
これからちょくちょく来ちゃいます(゚v゚!)
Commented by garu1968 at 2006-06-03 11:50
>川崎の自営隊員さま
もうたんと食べたころでしょうか?

>ハルカ様
寝る前の岡Gブログは危険です!腹減り注意!

>ちびみみぃ様
会員制になっていて訪問できませんでした~(^д^;)>
登録とか増やしたくないのですが、そのまま見られないのでしょうか?
Commented by garu1968 at 2006-06-03 11:54
>犬吉さま
はい!骨周りの肉は何肉でも最高ですよね!!!でも人前・・・っていうか
外での食事だときれいに食べるのが難しい・・・

>あやっぴ~様
ちまたじゃブームになってますね。イベリコ豚。
味濃いっすよね~。たまらんうまさです

>danna様
寝る前&ダイエット中はダメですって。このブログ(笑)
まだまだ危険な写真が控えてますよん
Commented by 川崎の自営隊員 at 2006-06-03 11:55 x
がる先生へ。
現在、仕込んでいる最中です。完成しましたら、またブログに貼り付けます。ご飯は炊けました。
Commented by garu1968 at 2006-06-03 11:59
>ちぃ様
イベリコ豚も最近は結構出回ってますね。我が家ではホホ肉以外に
ベジョータのロースブロックと豚トロ肉が控えております。ムフフフ・・・

>あけ様
本場行くのいいっすね~。スペインもおいしいものたっくさんあるし・・・
あ~、旅に出たい~!!!

>こーすけ様
散文風がブームのようで・・・
イベリコパーティーにご招待したいくらいっす。カツレツもいいですよ~ん♪
Commented by ちびみみぃ at 2006-06-03 12:02 x
Σ(- -ノ)ノ エェ!?本当だ!! 見れない!!。・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。エーン!!
今リンクしたURLだとどうでしょうか??
申し訳ございません・・・お暇なときに試してみてくださいな。
Commented by garu1968 at 2006-06-03 12:02
>佐野さま
初めまして、いらっしゃいませ~(^д^)ノシ もちろん大歓迎っすよん!!!
どんどん遊びに来てくださいね~♪

>川崎の自営隊員さま
人様のお食事見るのって大好きだす。楽しみにしてまっせ~
Commented by garu1968 at 2006-06-03 12:04
>ちびみみぃ様
大丈夫でした!ちゃんと見られます(>v-)bグー
Commented by 花菜 at 2006-06-03 12:21 x
こっちにもコメントしちゃいます♪岡田先生は料理上手いですよね!漫画読んでるとほんとに関心します。私は肉を上手く焼けません(:_;)カチカチになってしまうんですよ〜ちなみにほほ肉は食べたことありません!売ってないですよねスーパーとかには(>_<)
Commented by 夢酔庵 at 2006-06-03 12:23 x
ほほ肉・・・・一杯付いてますヨォ。
食べられませんけど( ^.^)( -.-)( _ _)

Commented by そる at 2006-06-03 12:25 x
イベリコ豚と言うとあれですね、ドングリだけを食べさせて育てるという・・・しかもホホ肉!!うらやましいです~~
Commented by あんず at 2006-06-03 12:30 x
ほほ肉( ̄ー+ ̄)ニヤリ
美味しいね!
あんずは鶏肉が好きでテールとか見かけると大量購入しちゃうよ!

しかし、がるさんの家のエンゲル係数めっちゃ高そう(^_^;)

Commented by 川崎の自営隊員 at 2006-06-03 12:33 x
がる先生へ。
出来ました。ダイエット後のリバウンドが来ませんように(笑)
直接、来れる様に、ブログのアドを貼り付けました。私の名前をクリックしてみて下さい。
Commented by garu1968 at 2006-06-03 12:51
>花菜さま
いろんなとこにドンドンコメントしちゃって下さいな~♪肉も魚も柔らかく焼くために
ドッシャーと料理酒投入してます。肉・魚はほとんど何でも。お試しアレ!

>夢水庵さま
私も柔らかさが自慢のホホ肉、たっぷりです。ふふふふ・・・

>そる様
そーです!脂身が激ウマなんです~

>あんず様
エンゲル係数・・・昔、ステーキにはまっていた頃がひどかったかなぁ・・・
たぶん60%くらい。ギャーッ!!!

>川崎の自営隊員さま
リバウンド期も越え、ジワジワ体重減少中です
ふっふっふっふ・・・
Commented by 猫山 at 2006-06-03 13:13 x
みゃおん♪今更ですが、作家さんは仕事状態によって、睡眠時間や食事が不規則になりますね。目も疲れますね。がるさんの近眼は初耳です。私も近眼です。がるさんは集中すると「寝食を忘れる」タイプのように思えます。まさに飲まず食わず眠らずで、一仕事終えるとヘロヘロ状態…。カロリーメイトやバランスパワーとか、どうですか?手軽で便利ですよ。休める時は、ガッツリ休んで下さいにゃ!
Commented by garu1968 at 2006-06-03 13:19
>猫山さま
責任感が強いので締め切りが遅れているときは飲まず食わず眠らずで仕事最優先ですね(←責任感が強いなら締め切り守れと思われるでしょうが、ネタが簡単には出てくれなくて・・・命削ってます・・・)食事としての食べ物は『乾き物』がちょっと苦手。ちょっとでも食べる時間があるなら温かい水分のあるものがいいかなぁ
Commented by ぶんぶん at 2006-06-03 13:28 x
美味しそう、美味しそう、美味しそう!!
お肉食べた〜い!
明日の昼はフライドチキンらしいから我慢ぢゃ(-.-)
Commented by 猫ママ at 2006-06-03 14:56 x
みゃおん♪猫山さん、これでOKでしょうか(笑)
がる先生、イベリコ豚美味しそうですね~。
私は今たくさんもらったトマトときのこ類、なす、ピーマンを大鍋で煮ております。
知り合いがドイツソーセージのお店をオープンして、この間食べに行ったらめちゃくちゃ美味しかったので色々買っちゃいました。
その時に「売り物にはできないけど、家で使う分には」ってベーコンをお土産にくれたので、それを入れてラタトゥイユを作っております。
あったかくても冷めても美味しいしパスタにもご飯にもパンにも合うので重宝します。
ただしうちのダーリンはトマト味が苦手なので、大鍋いっぱい私のお腹に入ることになりますが(笑)
Commented by 赤とんぼ at 2006-06-03 17:52 x
お仕事の方、どうかご無理なさらずに。
もう梅雨ですし、疲れもたまりやすいですから…。

ところでイベリコ豚って生ハムに使うアレですよね…?
豚肉といえばオイラの場合、鍋に豚コマを放り込んで火が通ったら
適当に切った水菜をこれまた放り込み、水菜が柔らかくなったところで
ポン酢あるいはショウガ醤油でよく喰らっております。
そしてシメにうどん(ごはんも可)を放り込んで食するとこれまた最高!

…今日の晩ごはんコレでいくべ♪
         ↑
(実は本日のメニュー決まってなかった…)

Commented by 猫山 at 2006-06-03 17:52 x
みゃおん♪猫ママさん、おっけーどす。さて、がるさん好みの温かい汁ものについて考えてたら、ぶんぶんさんのフライドチキンが…ケンタのサービス券どこだっけ?ヲッ、ピザ屋のチラシが…寿司屋のも出てきた。近所に寿司屋多いな〜普通の寿司屋、ぐる寿司、宅配寿司…鉄火巻食べたい。今、長い太巻なの。まだ切ってないの。あ、6時からアニメ。人はこうやって、当初の目的を忘れていくのね…。
Commented by 花菜 at 2006-06-03 19:42 x
ドッシャー(゚-゚)?初めてききました!料理酒ですね!やってみます♪ありがとうございます♪♪
Commented by garu1968 at 2006-06-03 22:51
>ぶんぶん様
フライドチキンかぁ・・・いいなぁ・・・
って、入院食をうらやましがっちゃいけませんな

>猫ママさま
私、ナスが大好きだったのに、ある日突然アレルギー反応が出るようになっちゃって危険なため食べられないんですよぉ。わ~ん

>赤とんぼ様
梅雨の時期は恐怖の偏頭痛がひどくなるんですよねぇ
できるだけ規則正しく生活せねば~

>猫山さま
・・・脱線しまくってますな
わたしもよくやりますけどね

>花菜さま
料理酒がなければビールのあまりとかワインでも大丈夫ですよ
あとは焼きすぎ&焦がしに注意するだけだす~
Commented by ぶんぶん at 2006-06-04 07:02 x
パワフルなおばちゃんたちに起こされました(^^;)
皆さんのいびきで二時間弱しか寝てません…眠い(;_;)
楽しみはご飯だけ♪
今日は朝はパンらしい(^O^)←食い気のみ
Commented by 花菜 at 2006-06-04 09:02 x
ビール!?初耳です!やってみます(>_<)でも家はその他雑酒ですけど(-_-メ)
Commented by garu1968 at 2006-06-04 18:48
>ぶんぶん様
ああ、わかるわかる。入院の大変さですよね~
お局ばーちゃん、お節介おばちゃんに囲まれて大変だったなぁ・・

>花菜さま
いや、ビール(その他雑酒)は余ったら使うくらいで、新しくあけるのはもったいないです!ならば料理酒を一本買った方が絶対安上がりですよ~。1Lで300円前後です
Commented by 花菜 at 2006-06-04 22:16 x
旦那様が一日6本くらい飲むので(しかも微妙に残しで)集めたら1回分くらいになります!!笑
Commented by garu1968 at 2006-06-06 02:56
>花菜さま
うわぁ、6本はすごい
うちはすっかり下戸な家になってます
by garu1968 | 2006-06-03 05:50 | 無差別級グルメ道/gourmand | Comments(36)

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